Открытое интегрированное занятие

13 марта в техникуме началась неделя цикловой комиссии товароведных и технологических дисциплин. В группе 2ТО1 по МДК07 Выполнение работ по профессии «Повар» преподаватель Попова Л.В. и мастер производственного обучения Гусева И.В. провели открытое интегрированное занятие по закреплению знаний и способов действий на тему: «Технологический процесс приготовления блюд из рыбы». Студенты творчески подошли к выполнению заданий, а также подготовили презентации и доклады по приготовлению сложных блюд из рыбы на предприятиях г.Липецка, таких, как ресторан «Славянский», ТЦ «Европа» и др. (фото)