Открытый урок

12 ноября в учебной группе 3ТО1 преподавателем Гусевой И.В. был проведен открытый урок по теме "Желированные десерты: желе, муссы, самбуки". Обучающиеся изучили технологию приготовления, способы подачи, органолептические показатели качества желированных десертов на натуральных образцах. (фото)