Открытый урок

30 марта преподаватели Гапотченко М.В. и Щедринова Е.Ю. в группе 3ТО1 провели открытое учебное занятие, где студенты представили собственные бизнес-проекты предприятий общественного питания. Цель мероприятия – поиск альтернативы приостановившим свою деятельность крупным мировым гигантам быстрого питания. Каждая из четырех команд презентовала бизнес-идею. Были представлены разработанные варианты меню, технико-технологическая документация на продукцию, рекламно-информационный плакат. Все проекты являются яркими, оригинальными, достойными импортозамещения. (фото)