16 марта 2015 г. в рамках  инициативы проведения Года литературы в России в ГОБПОУ "Липецкий торгово-технологический техникум" преподавателем Зубковой О.М. был проведён конкурс Чтецов, в котором приняли участие студенты специальности "Технология продукции общественного питания". Тематика заявленных на конкурс стихотворений представлена весьма разнообразная и определялась самими студентами. В течение всего мероприятия обучающиеся по памяти выразительно читали отрывки из русских стихотворных и  прозаических произведений, рассуждали о значении русской литературы в мире и в жизни каждого человека, слушали романсы на стихи поэтов 19-20 веков. Победителям конкурса были вручены грамоты и сладкие призы.