5 марта 2015 года преподаватель ГОБПОУ "Липецкий торгово-технологический техникум" Щедринова Евгения Юрьевна приняла участие в семинаре для педагогических работников профессиональных образовательных организаций Липецкой области, обучающих по профессиям и специальностям укрупненных групп 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии», 38.00.00 «Экономика и управление» по теме «Повышение качества образования как необходимое условие формирования конкурентоспособного специалиста на рынке труда». Семинар проводился под руководством ОАУ ДПО ЛИРО на базе Липецкого техникума общественного питания.

В программе семинара были проведены:

1. Мастер-классы:

- по демонстрации знаний личности студента и использование этих знаний на уроках теоретического обучения в условиях реализации ФГОС (Шамрило В.Л., преподаватель Липецкого техникума общественного питания);

- по современным технологиям как важное условие повышения качества образования по профессии «Продавец, контролер-кассир» (Жегалина Л.В., преподаватель Липецкого техникума общественного питания);

- по новым направлениям в кондитерском производстве – шоколатье (авторские шоколадные конфеты) – Баронина Т.А., мастер производственного обучения Липецкого техникума общественного питания.

2. Арт-мастерская: «Искусство бариста» (Кохно Н.Н., мастер производственного обучения Липецкого техникума общественного питания).